男性2名女性8名が参加
豪華なコース料理・・・と自然派の上物ワインを9種
皆様、存分に堪能いたしました。
今回のワインリスト
Val de Loire Saumur
1. Domaine des Terres Blanches Vin Mousseux Brut
★Pineau de la Loire(Chenin) 100%
Val de Loire Pays Nantais
2. Domaine Haut Bourg Muscadet Cotes de Grandliue Sur-Lie 2000
★Melon de Bourgogne (Muscadet) 100%
Val de Loire Anjou
3. Chateau de Chamboureau Savennieres “Roche aux Moines” Sec 2002
★Pineau de la Loire(Chenin) 100%
Val de Loire Centre Nivernais
4. Vincent Pinard Sancerre Cuvee Harmonie 2002
★Sauvignon 100%
Val de Loire Centre Nivernais
5. Domaine du Rouet Sancerre Rouge 2005
★ Pinot Noir 100%
★Oregon★ Willamette Valley
6. Bethel Heights Pinot Noir Estate 2006
★ Pinot Noir 100%
★Oregon★ Willamette Valley (Dundee Hills 2004 )
7. The Eyrie Vineyards Pinot Noir Reserve 2001
★ Pinot Noir 100%
★Oregon★ Ribbon Ridge (2005)
8. The Beaux Freres Vineyard “Ribbon Ridge Pinot Noir” 2006
★ Pinot Noir 100%
★Oregon★ Willamette Valley
9. Francis Tannahill Pinot Noir The Hermit 2003
★ Pinot Noir 100%
これからは自然派の時代でしょうね。 |
